Hauptspeisen

Passend zum Buffet bieten wir frisches Obst in Schalen oder auf Platten serviert. Die Bestellmenge bezieht sich auf die...

Maqlubeh ist ein orientalisch geschichteter Reiseintopf mit gebratene Gemüse wie Zwiebeln, Blumenkohl, Paprika, gerösteten...

Mujaddara ist ein orientalisches Linsengericht aus braunen Linsen mit Reis und gebratenen Zwiebeln. Als Beilage frittierte...

Nudel mit frischem Lachs, Spinat und Brokkoli in Sahnesauce, mit Käse überbacken.

Lasagne mit Paprika, Auberginen, Zucchini und Tomaten-Béchamelsauce

Teigtaschen mit Ricotta Spinat Füllung. Dazu frisches Gemüse in Sahne-Sauce

Gemüsespieß mit Champignons, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Halloumi oder Grillkäse.

Mit Spinat Sahne und Knoblauch.

Basmatireis mit verschiedenen frischen Gemüsesorten. 

Schakschuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen Küche. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce...

Gefüllte Zucchini, mit einer vegetarischen Gemüse-Füllung, fein abgestimmt mit Pfefferminze), dazu eine leichte Tomatensauce...

serviert mit Spätzle